¿Qué diferencias hay entre el jamón ibérico y el jamón serrano?
¿Qué diferencias hay entre el jamón ibérico y el jamón serrano?
22 Jun 2018

El jamón es uno de los productos estrella de nuestra gastronomía. Pero, pueden surgir dudas a la hora de elegir un tipo de jamón para nuestra mesa. ¿Sabes cuáles son las principales diferencias entre uno ibérico y uno serrano? Ambos proceden del mismo animal, el cerdo, pero su principal diferencia reside en la raza de […]

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Conoce Nuestro Jamón Serrano
Conoce Nuestro Jamón Serrano
23 May 2018

El producto de nuestra tierra imprescindible en nuestras casas. Un producto único conocido por todos los paladares más exigentes. La crianza de nuestros cerdos en el entorno natural de la dehesa, su alimentación a base de bellotas, los requisitos que deben cumplir para ser un producto de primera calidad o su curación. Todos estos procesos […]

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Bienvenido al Blog de Ibedul
Bienvenido al Blog de Ibedul
16 May 2018

Cuando hablamos de Los Pedroches, hablamos de jamones y embutidos, ibéricos y serranos. No conocer los productos propios de nuestra tierra resulta casi imposible. Pero, aunque todos conozcamos estos manjares autóctonos, aún nos queda mucho por conocer sobre ellos, más de lo que creemos. Por ello, os presentamos el Blog de Ibedul, donde os hablaremos […]

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50 Años de Tradición Ibérica