Cómo separar el jamón ibérico loncheado para que no se rompa
Cómo separar el jamón ibérico loncheado para que no se rompa
19 Sep 2022

Comprar el jamón ibérico en lonchas es una gran opción para aquellas personas que no cuenten con demasiada práctica en el corte del jamón o que no tienen demasiado tiempo como para pararse a cortar una paleta. Sus finas lonchas mantienen un sabor excepcional aunque, eso sí, pueden romperse al separarse y no quedar igual […]

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Los aditivos del jamón pata negra
Los aditivos del jamón pata negra
3 Ago 2022

Cada día nos interesamos más por la elaboración de los alimentos, y es que, desde hace ya un tiempo, existe una mayor conciencia por los aditivos que estos contienen, como es el caso del jamón de pata negra. ¿Los motivos? Generalmente, se encuentra en el respeto por el medio ambiente y por gozar de una […]

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¿Qué hacer de comer cuando hace calor?
¿Qué hacer de comer cuando hace calor?
18 Jul 2022

En tiempos de calor, es difícil conseguir la receta perfecta que combine el mejor sabor y sea refrescante al mismo tiempo. Sin embargo, es muy importante en verano mantener una alimentación adecuada para así cuidar nuestro organismo y que este produzca el menor porcentaje de calor posible. Las mejores recetas veraniegas Ibéricas Es posible conseguir […]

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Comprar jamón curado en secaderos naturales
Comprar jamón curado en secaderos naturales
24 Jun 2022

Actualmente, a nivel internacional, existe una alta demanda de Jamón Serrano español, esto ha derivado a que la industria se divida en dos tipos de producción: natural o artificial (secadero forzado). La producción natural debe estar ubicada en zonas donde el clima facilite la curación, como en Sierra Nevada, pues son climas más fríos y […]

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Postres con jamón que te encantarán
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7 Abr 2022

Aunque de primeras a muchos les pueda parecer algo extraño los postres con jamón, te garantizamos que, a pesar de ser una combinación rara, si combinas adecuadamente el jamón con los ingredientes perfectos, podrás conseguir un postre totalmente diferente al resto y con un sabor exquisito. Te proponemos que comiences desde ya a elaborar alguna […]

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Los falsos mitos de que el jamón ibérico engorda
Los falsos mitos de que el jamón ibérico engorda
8 Mar 2022

Vivimos en unos tiempos en los que cuidar la silueta y nuestra nutrición se han convertido en una de las mayores prioridades. Sin embargo, existen falsos mitos sobre alimentos a los que se le suelen asociar propiedades con las que no cuentan en realidad. ¿Es cierto que el jamón ibérico engorda? Antes que pases a […]

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50 Años de Tradición Ibérica