Cómo empezar un jamón en casa. Forma de colocarlo y limpieza

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¿Te han regalado un jamón, y no sabes cómo empezarlo? ¿O acabas de comprarte uno por primera vez y ni siquiera sabes cómo colocarlo en el jamonero? No te preocupes, porque estas son dudas totalmente normales. Al fin y al cabo, estamos hablando de un producto que tiene...
Cerdo Duroc. Características y Origen

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Pese a que la raza Duroc pueda haber pasado desapercibida durante mucho tiempo por los consumidores de jamón, está presente en gran parte de los productos que consumimos habitualmente. No solo en jamones, sino también en una gran cantidad de embutidos que disfrutamos...
Maridaje del Jamón. Recomendaciones Básicas

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¿Quieres ofrecer a tus invitados un jamón de bellota excepcional, pero no sabes con qué bebidas es mejor acompañarlo? Maridar alimentos con un sabor tan peculiar como este puede ser complicado, así como hallar la combinación perfecta para sorprender a cualquier...
Valores Nutricionales del Jamón. Lista Completa

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¿Te estás preguntando si el jamón ibérico es tan saludable como se suele señalar? La mejor forma de descubrirlo es ahondar en sus valores nutricionales, ver cuáles son realmente sus propiedades y analizarlas detenidamente. Aunque nosotros te podemos adelantar ya algo...
Beneficios y Propiedades del Jamón Ibérico

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Si hay un producto emblemático dentro de la gastronomía española, ese es sin duda el jamón ibérico. Tanto es así que su popularidad se ha extendido a nivel internacional, convirtiéndose en uno de los productos más exportados de nuestro país. Además de su inconfundible...