Resulta difícil diferenciarlos, pero es fundamental saber que ¡no son iguales! Cuando nos planteamos comprarlo alguna de esta pieza, muchas personas no saben diferenciar el jamón de la paleta. Ambos proceden de la pata del cerdo ibérico pero, son dos productos distintos. A continuación, como nos identifican las palabras «expertos jamoneros», te explicamos las principales […]
Leer más