Cómo cortar la Loncha de Jamón Perfecta

Cómo cortar la Loncha de Jamón Perfecta

Llegas a casa después de un ajetreado día y lo único que te apetece es descansar y tomar unas lonchas de ese fantástico jamón que tienes en la cocina. Pero ¡cuidado! Si quieres degustar jamón y disfrutar de todo su aroma y sabor, no lo cortes de cualquier manera....
La vuelta al Cole… y al Bocadillo de Jamón

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Poco a poco el verano va llegando a su fin, y con él, la vuelta al cole. Nuestros más pequeños vuelven al lugar en el que pasan más tiempo que en casa. Esta época viene marcada por recargas de material escolar, compra de libros de texto y sobre todo una incógnita que...
Diferencias entre maestro jamonero y maestro cortador

Diferencias entre maestro jamonero y maestro cortador

En el mundo del jamón existen diversas actividades, y con ellas cientos de expertos que trabajan día con día para que el jamón llegue hasta tu mesa. En Ibedul somos un gran equipo, por eso hoy queremos reconocer y hablarte de dos grandes e importantes piezas en...
¿Qué es y en qué Consiste la Montanera?

¿Qué es y en qué Consiste la Montanera?

Bienvenidos, amantes del buen jamón. Vamos a adentrarnos en el apasionante universo de la montanera, un término que suele resonar en el mundo de los sabores más exquisitos. Si alguna vez te has preguntado qué es la montanera y en qué consiste, estás en el lugar...
Jamón Serrano e Hipertensión

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La gran mayoría de nosotros hemos escuchado hablar acerca de los efectos secundarios de consumir alimentos ricos en sodio, es decir que son demasiado salados, siendo el jamón uno de estos. En particular hemos escuchado del mal que genera a las personas que sufren o...