Paleta Ibérica de Cebo de Campo
Paleta Ibérica de Cebo de Campo
Paleta Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

Curación: Mínima garantizada 16 meses.

 

Entorno
Entorno
Sin Conservantes
Sin Conservantes
Calidad
Calidad
100% Natural
100% Natural

Paleta de Cebo Ibérica, una perfecta elección ibérica entre nuestros productos autóctonos. La belleza natural, pastos y libertad de Los Pedroches, dan lugar a los magníficos ejemplares de nuestra dehesa. Para denominar de cebo a estas paletas de jamón, nuestros cerdos son cebados de pienso.

Su óptima curación conlleva unas necesidades peculiares, en base al lugar, temperatura y tiempo. De esta forma se aplican las características contextuales perfectas para su curado, prologándose entre 16 meses.

Paleta Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

Sin Lactosa
Sin Gluten

Valores Nutricionales por 100 gr

  • Energía: 295 Kcal/1234kJ
  • Grasas: 19,60 g
    • de las cuales saturadas: 7,35 g
  • Hidratos de carbono: 0,10 g
    • de los cuales azucares: 0 g
  • Proteínas: 28,60 g
  • Sal: 4,35 g

• Conservar ente 5ºC y 22ºC.
• Si no se va a consumir inmediatamente, se recomienda su conservación colgado en un lugar fresco y seco.
• Se recomienda su consumo a temperatura ambiente.
• Una vez abierta la pieza, se recomienda cubrir con su propia grasa para evitar el contacto de la carne con el aire y favorecer la conservación de la pieza abierta.
• Para conseguir apreciar todo su sabor, es recomendable consumirlo en finas lonchas.