Paleta Ibérica de Cebo
Paleta Ibérica de Cebo
Paleta Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica

Curación: Mínima Garantizada 16 meses

Entorno
Entorno
Sin Conservantes
Sin Conservantes
Calidad
Calidad
100% Natural
100% Natural

Paleta de Cebo Ibérica, procedente de Los Pedroches. Su proceso de crianza se realiza en plena libertad, alimentado a base de pienso (entre 9 y 10 kg de alimento diario) y cumpliendo con los parámetros dictados por la norma ibérica. Su curación, seca y natural, se lleva a cabo entre 16 meses, este proceso es totalmente tradicional, con intervenciones mecanizadas muy escasas.

La crianza, curación, seguimiento y control que llevamos a cabo, asegura un verdadero manjar en tu plato, además de la fiabilidad de nuestra marca y jamones.

Paleta Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica

Sin Lactosa
Sin Gluten

Valores Nutricionales por 100 gr

  • Energía: 295 Kcal/1234kJ
  • Grasas: 19,60 g
    • de las cuales saturadas: 7,35 g
  • Hidratos de carbono: 0,10 g
    • de los cuales azucares: 0 g
  • Proteínas: 28,60 g
  • Sal: 4,35 g

• Conservar ente 5ºC y 22ºC.
• Si no se va a consumir inmediatamente, se recomienda su conservación colgado en un lugar fresco y seco.
• Se recomienda su consumo a temperatura ambiente.
• Una vez abierta la pieza, se recomienda cubrir con su propia grasa para evitar el contacto de la carne con el aire y favorecer la conservación de la pieza abierta.
• Para conseguir apreciar todo su sabor, es recomendable consumirlo en finas lonchas.