Paleta Serrana DUROC

Curación: Mínima garantizada 8 meses

ENTORNO

SIN CONSERVANTES

CALIDAD

100% NATURAL

Paleta Serrana proveniente de la raza de cerdos DUROC, una raza de cruce ibérico que ofrece una espectacular calidad y sabor. Criado en libertad y alimentado principalmente con piensos de cereal, este es un jamón que nada tiene que envidiarle a la raza ibérica. Su curación se lleva a cabo en un proceso similar al del ibérico, a excepción de la duración, que en este caso es de aproximadamente 8 meses.

Nuestro proceso de crianza, así como de curación, estrictamente tradicional, hace de este producto algo tan suculento y un verdadero manjar español.

Descripción Valores Nutricionales Recomendaciones

Paleta Serrana DUROC

Valores Nutricionales por 100 gr

Energía: 243 Kcal/1017kJ
Grasas: 29,85 g
- de las cuales saturadas: 5,50 g
Hidratos de carbono: 0 g
- de los cuales azucares: 0 g
Proteínas: 27,40 g
Sal: 4,80 g

• Conservar ente 5ºC y 22ºC.
• Si no se va a consumir inmediatamente, se recomienda su conservación colgado en un lugar fresco y seco.
• Se recomienda su consumo a temperatura ambiente.
• Una vez abierta la pieza, se recomienda cubrir con su propia grasa para evitar el contacto de la carne con el aire y favorecer la conservación de la pieza abierta.
• Para conseguir apreciar todo su sabor, es recomendable consumirlo en finas lonchas.

50 Años de Tradición Ibérica